Que mayonesa o salsa ligera es mejor

Si miento, es porque me han mentido a mí. Yo no compro ketchup y solo lo como a veces fuera. Pero una persona me dijo que el kétchup era súper sano y natural. Yo ni idea, creo que así lo he puesto, que me habían dicho pero sin afirmar algo que no puedo.

No entiendo ese miedo a las grasas de calidad: tienen mejor calidad organoléptica, contribuyen a saciar el hambre durante más horas y son necesarias en la dieta. El ketchup o el azúcar de cualquier otro ultraprocesado no llegan a la altura y no tienen ni una de esas ventajas nutricionales de la mayonesa de calidad.

El ketchup solo puede ser sano si es el que haces en casa, sin añadir azúcar. El resto es ultraprocesado puro y duro.

Entre las mayonesas industriales, creo recordar que hay alguna con aceite de oliva como ingrediente principal (según la IA Ybarra tiene una variedad 100%,  como Hellmans o Heinz o Prima, yo no las uso porque en casa se usa la casera o, como excepción ocasional, se han aficionado a la "japonesa", que en ingredientes es de lo peor pero les sabe rica). Eso siempre va a ser mucho más sano, sobre todo para una persona que creo recordar está teniendo problemas de ganancia de peso por culpa del comedor.